鄱阳湖是国际重要湿地、全球主要的白鹤和白鹳越冬地、亚洲最大的候鸟越冬地。每到冬季，这里候鸟成群，“飞时遮尽云和月，落时不见湖边草”。

候鸟类型

鄱阳湖内有鸟类大约310种，属于国家一级保护鸟类11种。这里被称为“鹤之王国”，还有成千上万的天鹅、白额鹤、雁鸭等，越冬候鸟总数能超过六七十万只。

最佳观鸟地

南昌、九江、上饶这三个临近鄱阳湖的江西设区市是观鸟的主要去处。其中，南昌新建大汊湖、象湖、南矶山，南昌进贤县与南昌县交界处的青岚湖，九江永修吴城大湖池、中湖池，九江星子沙湖，九江共青城苏家垱寺下湖，九江都昌县马影湖、矶山湖、棠荫岛，上饶余干康山大堤，上饶鄱阳珠湖乡、莲湖乡、双镇镇、白沙洲、香油洲、长山岛、下山岛、瓢山、鄱阳湖国家湿地公园，为主要观鸟点。

交通

自驾

从南昌出发往新建方向，经过长堎镇到达昌邑，约半个小时后便可抵达大汊湖。

从南昌过豫章大桥，经过蒋巷到达芳湖闸。下湖不远即到太子河对岸，约20公里车程到南矶。

福银高速从九江永修县城下可往吴城方向。

福银高速从艾城下，穿过恒丰农场，再行10公里左右的路程，便可到达九江星子沙湖保护站。还可通过星子县到苏家垱。

沿昌万公路，途经三里、瑞洪，可抵达上饶余干的康山大堤。

从昌万公路，路过余干后，可一路往鄱阳方向。

乘车

可先乘坐火车到相关设区市，然后坐班车到县城或相关观测点。其中，南昌前往九江有动车可抵达。具体车辆情况，需查阅当地车站信息。

观鸟贴士

1、每年的10月至来年的3月，是去鄱阳湖观赏迁徙候鸟的最佳时期。

2、注意别穿戴颜色鲜艳的服饰，因为候鸟对颜色很敏感。

3、拍鸟时，以600毫米镜头 数码单反相机为佳。

4、鄱阳湖区仍有血吸虫，下湖一定要穿高筒鞋。不要轻易用或直接接触湖水。

5、观鸟时请保护生态，不要打扰候鸟，让我们一起共建人鸟和谐家园。  

鄱阳湖美食

1、春不老煮黄丫头是一道前往鄱阳湖值得品尝的佳肴。

2、鄱阳湖畔野生藜蒿配上腊肉是江西的一道名菜。至于吃不吃得惯藜蒿的味道就见仁见智了。

3、银鱼也是不可错过的一道美食。鄱阳湖特产银鱼细似玉簪，细嫩透明肉质鲜美，尤以珠湖所产野生银鱼品质最佳。银鱼无论是搭配素菜清炒，还是做汤，抑或用来蒸蛋羹，味道都不错。

综合《上饶日报》、《上饶晚报》、中国江西网、《信息日报》、《江南都市报》。

来源：http://jx.ifeng.com/news/detail_2015_01/13/3416464_0.shtml