林草网群   

精致江西菜 西江美食舫

媒体:搜狐吃喝   作者:佚名
专业号:鄱湖人家 2009/7/22 7:58:48
2008年在北京市商务局召开的“北京市迎奥运特色餐厅评选”活动中,被授“中国风味特色餐厅”荣誉称号。


  西江美食舫位于交通便利,人流密集的海淀区健德桥西北角,营业面积800平米,能同时容纳180人就餐。餐厅环境古朴雅致,充满江南情怀,小桥流水、井冈翠绿,青砖碧瓦;名家字画、景德镇瓷器的陈列尽显风韵。凝聚赣菜底蕴文化的民间瓦缸煨汤系列、赣味农家烧菜炒菜系列是西江美食舫的特色。赣菜讲究“因料施艺,物尽其用”,西江的食材大都采自江西,乡土味极浓的“家乡菜”在北京真正体现“地道”。

红烧赣江白鱼
将军霸王鸭
井冈山老俵笋

石磨庐山石鸡


推荐特色菜:民间瓦罐煨汤、石磨庐山石鸡、将军霸王鸭、鄱阳湖鱼头王、井冈山老俵笋、井冈竹筒米粉肉、南昌炒米粉。


  地址:北京海淀区北土城西路103号(健德桥西北角 地铁十号线健德门站A出口)

  订餐电话:62383766/62383966





  “西江美食舫”名字的来源:

  “西江”这个名字取自毛泽东著名词——《西江月?井冈山》。

  1、 井冈山在红色年代的意义深远,基本上可以代表江西。

  2、 “西江”古代的读法从左至右念则为“江西”。

  西江月?井冈山

  山下旌旗在望, 山头鼓角相闻。敌军围困万千重,我自岿然不动,

  早已森严壁垒,更加众志成城。黄洋界上炮声隆,报道敌军宵遁。

  西江美食舫环境古朴风雅,处处可见江西文化。

  1、历史上的江西人文荟萃,有“隔海两宰相、五里三状元"的绚丽画卷。著名的文人有欧阳修、王安石、曾巩、文天祥、陶渊明、陆九渊、杨万里、朱熹、汤显祖、黄庭坚等。西江美食舫精选十大家的经典作品,给客人创造良好的文化氛围。

  2、景德镇瓷器是江西的骄傲,西江美食舫展示了很多景德镇名家的作品,把“白如玉、薄如纸、声如磬、明如镜”的景德镇文化给客人美的享受。

  3、江西土特产展示:南昌米粉、弋阳年糕、井冈山烟笋、井冈山红米酒、赣南脐橙、高安腐竹、丰城冻米糖、江西四特酒、煌上煌酱板鸭……吃完江西农家菜,还可给亲朋捎点江西土特产。

  4、井冈翠竹的遍布,让餐厅充满着生机,充满着活力!

阅读 536
版权声明:
1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称:阿酷(北京)科技发展有限公司
  联系人:李女士,QQ468780427
  网络地址:www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。