昨日,市民李女士致电记者表示,她原本想买一些小龙虾,却发现小龙虾的价格贵了很多,直逼螃蟹价格。不仅如此,记者调查发现,在小龙虾价格节节攀升的同时,我市小龙虾市场还出现了供不应求的现状。昨日,记者对此进行了调查。 记者 彭冲 周西月
现象
炒小龙虾每只3元
昨日,记者走访出售炒小龙虾的几家商户时发现,一盘小龙虾的均价为30至40元不等。大多数商家一盘的分量约为七八两,数量为10至13只不等,每只小龙虾均价达到了3元。
“小龙虾的个头越来越小,吃小龙虾的人也越来越多。”南浦路谭记龙虾店老板告诉记者,因为成本上涨,前几天他刚把一份小龙虾从30元涨到了35元。
“小龙虾现在进价20多元一斤,货源还少,加上成本,一盘只能赚几元钱。大龙虾比小龙虾好卖,但现在个头大的龙虾基本没有了。过段时间说不定彻底买不到了。”该老板告诉记者。
小龙虾个头变小,不少顾客也颇有怨言。经常和朋友在南浦路吃夜宵的胡小姐现在已经很少点小龙虾了,“菜单上没说是小龙虾,端上来却发现小龙虾的头占了全身的三分之二,肉非常少,不太划算。除非非常想吃,不然不会点它。”
“每天想尽办法找货源,也只有40多斤,进货价也越来越高。”豫章后街周氏螺丝龙虾店老板告诉记者,“虽然现在我们的小龙虾没有涨价,但如果货源一直紧缺的话,我们肯定会上调价格。”
小龙虾供不应求
昨日早上七点半,南浦路附近开餐馆店的陈永生今天却白忙活了一天。他在南昌市水产品批发市场海鲜店挨家挨户询问,却没有收到半只小龙虾,仅在一两家店铺内看见了一些基围虾,而且数量不多。“整个水产品市场卖小龙虾的也就十来家,我问了个遍,根本没见小龙虾的面。”
南昌市水产品批发市场批发商张老板说:“别说早上8点,就是7点,要到批发市场买十来斤小龙虾也很困难。现在市场上小龙虾很少,我们手上的小龙虾基本上都给老客户了,根本没有多余的。”张老板告诉记者,由于今年小龙虾货源稀少,因此,收购价格有所抬高。在南昌市水产品市场,小龙虾的进货价格从往年的八九元一斤涨到了20多元。
原因
春夏连旱 小龙虾产量骤减
当下,本应是产鱼的旺季,但目前鄱阳湖却几乎陷入了无鱼可卖的窘境。据江西省水产局监测显示,受春夏连旱和鱼用饲料原料价格上涨的影响,7月江西水产品市场零售价格较上年同期上涨20.31%,较6月环比上涨3.94%。
鄱阳湖渔政局鄱阳县分局渔政股股长徐梁军表示,今年鄱阳湖出现了春夏连旱,湿地的草洲缺水,小龙虾需要产卵,却缺少“产床”,从而导致产量减小,无虾可捞。“在鄱阳湖内湖养殖的小龙虾,由于水域面积不断缩小,水温升高,前期放养的小龙虾苗纷纷在干旱中‘夭折’,因此出现了市场供货严重不足的情况。”徐梁军说。
省渔政局相关负责人介绍,小龙虾捕捞量与去年相比下降了六七成,养殖量也下降了两三成。去年,全省小龙虾产量(含养殖量)达6万吨,今年约为2万吨。“每年鄱阳湖小龙虾占全省小龙虾产量的80%,今年鄱阳湖小龙虾产量急剧减少,从而影响全省小龙虾的产量。”该负责人说。
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7月 香蕉西瓜价格大跌
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