南昌县南新乡地处鄱阳湖湖畔,三面环水,圩堤内外可养水面2万余亩,草洲近万亩,丰富的水、草资源为该乡发展特种养殖提供了得天独厚的条件。
在南新乡,提起养雁,最有名气的要算刘凤莲一家。

夕阳西下,养雁人将雁群收队进棚。

负责孵蛋的邱师傅定时给雁蛋喷水保湿。

进入3月,每天得捡雁蛋。

刘淑芳和员工一起给野鸭搬家。

运送替村民孵化的小雁。

好奇的小雁。

雁群在外觅食时,总有个“哨兵”担任警戒。

一有空,曹金金就和小外孙在一起。

展翅飞翔。

回家的大雁。
2001年,刘凤莲花1万元从山东买来300个雁蛋,来到南新乡范湖村十八户自然村的一片荒洲地,搭起草棚,开始了“屡战屡败”后的又一次创业。夏天,蚊虫肆虐,穿长裤也会被叮得伤痕累累;冬天,寒风刺骨,让人彻夜难眠。困苦和寂寞没能浇灭刘凤莲对小康生活的向往。苦心经营之下,刘凤莲家的养殖基地有了起色,2002年养大雁1000多只,净利润10多万元,草棚变成了砖瓦房。2008年更上一层楼,上半年仅出售大雁、野鸭苗收入就超100万元。功夫不负有心人,刘凤莲终于走出困境。
每次去养殖基地,都看到刘凤莲老伴曹金金和女儿刘淑芳忙得团团转。如今,刘凤莲和儿子常年在外跑市场,基地的日常事务都是母女俩打理。
60多岁的曹金金每天要做七八个人的饭菜,赶上产蛋高峰期和修缮棚舍的大忙时节,请的帮工多,要做20多人的饭菜。刘淑芳负责养殖基地的管理,每个棚舍里有多少只大雁、多少只野鸭,产多少个蛋,她一清二楚,干起活来比男人都麻利。
每年三四月是大雁产蛋的季节,1200只大雁中有母雁800多只,一天可产蛋100个左右,高峰期一天500多个,一个雁蛋最高卖40多元,一只雁苗要卖80元。目前,刘凤莲养殖场拥有种雁2000多只、种鸭5000多只,今年,他们还争取到了省农业厅的110万元,用于养殖基地改扩建。
过去,在十八户自然村,除了刘凤莲家孤零零的雁鸭舍,四处杳无人烟。现在不少村民在刘凤莲家附近纷纷养起了大雁和野鸭。刘凤莲注册的江西鄱湖野生动物养殖有限公司也成了带领大家致富的龙头企业。通过“公司 农户”的形式,他把雁蛋和雏雁以低于市场很多的价格卖给乡亲,指导他们放养,然后回收成品大雁统一包销。刘凤莲还请来江西农业大学的教授做技术指导,对外做广告大力宣传,并建立了自己的网站。
4月18日,我们再次来到刘凤莲家的养殖场,原来的雁棚已经全部拆除。刘淑芳说:新的雁棚很快就建好,到时欢迎你们再来做客。
通讯员胡敏华 记者涂序理摄影报道