时光老人，一直试图埋葬一些物事。

　　事实上，依靠自身的决绝与强大，他一次次得逞了。对于已被列入余干县非遗名录的“开港”而言，也不例外。上世纪80年代初期，借助人与自然的力量，时光老人终于把在余干县兴起并延续了300多年之久的“开港”，永久性地扔进了岁月的长河，最终使其湮没于世，一去不返。如今，余干县年青一代的渔家，已经很难拼凑有关“开港”的点滴记忆。只有少数老渔民，才能在午后氤氲的香烟中，咀嚼那些曾经与自己息息相关的盛事场景。

　　兴起延续百年之久的渔俗

　　江西渔业生产习俗，以鄱阳湖区渔俗为代表。北宋后期，余干进士都颉曾在《鄱阳七谈》中说：鄱阳有“滨湖蒲鱼之利”、“鱼鮛禽畜之富”。鄱阳湖不仅有悠久的历史、秀丽的风景和优美动人的传说，更有那“靠湖吃湖，靠水吃水”的渔民及其世代相传的渔业习俗。

　　在这些习俗中，作为渔家盛事的“开港”是不得不提的。每年春节前夕，余干、南昌、进贤和新建等县的渔民们约定日期，备美酒，买爆竹，驾着渔船，如梭似箭，云集于余干县下泗潭，名曰“开港”。这种传统习俗从明末清初形成，一直延续了300多年。

　　下泗潭位于余干县瑞洪镇（原为梅溪乡）傅家塘西头村附近，背风向阳，冬暖夏凉。全港水域长约2500米，宽约200米，潭深达10米，东有来自村庄和垅田的活水，南为沃土河床，西为广阔的信江和一望无际的湖滨草洲，且潭底有无数渗泉。因此，即使是大旱之年，潭里的鱼儿也不受影响。

　　特别是春夏之交，信江水涨，江水与鄱阳湖水连成一片，成群的鲤鱼、鳜鱼、鳡鱼和鳊鱼等优质鱼类纷纷聚居潭中，故被渔民们赞为“最好的鱼库”。据《余干县文史资料》记载，下泗潭是余干县产鱼最多的渔港，历史上最高年产量达30万公斤，列全省各渔港前茅，号称“金港”。

　　新中国成立前，下泗潭为余干当地的大姓之人所霸占。开港时，渔民均须向他们办理入港捕捞手续，交纳鱼税，名为“管理费”。一般的渔港，按渔民开港所获二八分成，好一点的渔港则为三七分成，甚至四六分成。否则渔民的船只就不得入港捕鱼。

　　为了保护水产资源，使鱼类能在潭中休养生息，每年农历九月初开始，霸占者还会雇管理人员在渔港范围内插上标记，禁止任何渔具入港捕捞，名曰“禁港”，时间约为3个月。开港时间一般为农历十二月中旬或下旬，参加开港的渔船约有2000只，渔民5000多人，加上参观者，人数有时多达万人，真是人山人海，热闹非凡。

　　回忆一年一度的渔家盛事

　　下泗潭开港，曾是渔家们一年一度的大盛会。据余干县老渔民张鸿发回忆，新中国成立后，下泗潭归余干县湖管部门管理，禁港和开港都是在政府的统一领导下进行，并成立了“开港生产指挥部”，指挥部设在瑞洪镇。开港之前，指挥部会做好各项准备工作，将开港日期提前通知到各个乡村以及南昌县、进贤县和新建县惯常开港的渔民。

　　遵照规定，开港前一天，这些渔民必须到指挥部报到登记，并按捕捞工具所定产量交纳不等的开港管理费，如高网船定产量为800公斤，应缴管理费27元，溜网船定产量200公斤，应缴管理费6.75元，罩网船定产量100公斤，应缴管理费3.3元，扒网船定产量为400公斤，应缴管理费为13元，其他定产量在50公斤以下的渔船，一律缴纳管理费1.6元。

　　开港后，渔船均插上统一制发的小三角红旗，按指挥部所定的地点和先后次序调潭、进潭。以1980年1月22日的开港为例，渔船调潭、进潭顺序是冲湖、朱家、江埠（包括枫港、坝口）、富源、神埠（包括三塘）、团林（包括王家）、西岗，然后是新建县、南昌县和进贤县的渔船。

　　开港以鸣枪为号，从早晨6点开始，开港信号一响，千余只渔船立即如潮水般涌入下泗潭。千百张渔网几乎同时撒开，如天女散花，铺天盖地，十分壮观。几分钟后，湖面上的鱼儿如落雪泻银一般，在一张张渔网中涌现。沉甸甸的渔网拉起来，白花花的鱼儿活蹦乱跳。于是，渔民们赶紧点燃备好的爆竹。

　　欢快的爆竹声此起彼伏，响成一片，传送着开港丰收的喜讯，直到下午4时许才收工“静港”。这时，渔民们纷纷把渔船停泊在港岸边，然后忙着晒网、补网和卖鱼。下泗潭开港有个风俗，那就是不管是亲戚朋友，还是熟人生客，无论到哪条船上，都会受到煮鱼摆酒的招待，同庆丰收之乐。

　　明代人吴守为曾有一首诗，生动地记录了开港的盛景：“渔人湖上阵鱼丽，结队连舟十里围。击楫鸣榔同战鼓，烟蓑雨笠是征衣。水廉钻破金鳞窜，浪锦翻开玉鬣飞。网撒网收循序进，回来较胜猎禽归。”而渔民捕鱼归来的欢乐情景，则可以用唐代诗人王勃在《滕王阁序》的名句来形容：“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨。”

　　下泗潭开港时，沿岸还会盖满临时货篷，供应渔业生产的各种用具和日用百货。大大小小的食品摊贩星罗棋布，叫卖声、吆喝声、讨价还价声此起彼伏，白天人群熙攘，晚上灯火辉煌，就像一个日夜不散的大集市。有时，指挥部还会放映电影或请剧团演出，沿港水陆到处人声鼎沸，煞是壮观。

　　消失人与自然的交相影响

　　然而，这种渔家盛景在“走过”上世纪80年代初期后，就再也没有重现了。

　　余干县湖管局（渔政局）局长张继明告诉记者，具体的消失之年已很难说清楚，大概是上世纪80年代初期后。因为，他是1992年调到余干县湖管局工作，当时下泗潭已经近10年没有开港。作为一名与渔民打了20年交道的渔政工作者，张继明认为，开港这一渔家重要习俗消失的主要原因，是之前的灭绝性捕捞和湖水污染导致的鱼类资源逐年减少。

　　事实上，张继明的说法，有具体的数字可以佐证。据余干县水产部门的记载，1954年下泗潭开港收获鲜鱼26万公斤，1964年下泗潭开港收获鲜鱼19万公斤，1973年下泗潭开港收获鲜鱼18万公斤，1980年下泗潭开港收获鲜鱼15万公斤。从1954年到1980年，26年的时间里，下泗潭开港收获鲜鱼的总量减少了整整11万公斤，相当于1980年收获总量的73%。

　　“除了鱼类资源逐年减少之外，导致开港活动消失的原因可能还有三个。”张继明介绍说，一是开港活动的程序繁琐复杂，很多年轻人不愿意继承。二是随着社会进步和经济发展，生产工具和生产手段也随之改变。现代捕捞手段，让传统渔业生产习惯相形见绌，包括开港在内的许多渔习活动无形中进入自然淘汰之列。三是受传统观念影响带来职业的歧视。有民谚说：“世上什么苦，打鱼磨豆腐。”长辈不愿意后代继承，后辈不想从长者手上承接，于是出现断层。

　　非遗124个字的浓缩记忆

　　鄱阳湖，烟波浩渺，水域辽阔，为中国水面最大的淡水湖。余干，著名的鱼米之乡。自古以来，生活在湖边的余干渔民，在与湖同呼吸、共命运的岁月里，不仅创造了自己赖以生存的物质文明，还在渔俗文化方面匠心独具。无可否认，虽然拥有悠久历史的开港活动最终消失，但仍是鄱湖文化的重要组成部分。

　　2008年，“开港”被列入余干县非物质文化遗产名录。名录里，关于开港只有极其简单的124个字的记述：“开港是冬至以后的一项大型的围剿性的捕鱼活动，江西省只有鄱阳湖信江下游才有这种生产活动。开港时，四个县的渔民，几千条船沿着一条港地毯式地向上游围剿，船碰船，网碰网，井然有序地进行，并且一天捕捞后，都能上岸纳税交租（租港），这种捕捞活动，历史悠久。”曾经在余干兴起并延续了300多年的大型捕鱼活动、曾经与余干渔家息息相关的一大盛事——开港，就这样被浓缩在了124个汉字里。

　　对此，余干县文化馆馆长徐宏志感到既心痛又无奈。他告诉记者，渔樵文化是鄱湖文化的重要组成部分，而余干开港又是渔樵文化里比较有特色的一项，它为渔樵文化甚至整个鄱湖文化的完整性，做出了不可磨灭的贡献。但是，因为时间久远和当时记录手段和水平有限，使得如今挖掘和保护这一特色文化存在不小的难度。“接下来，县里将打算申请市级非物质文化遗产。”徐宏志说。

　　文/记者石鹏  来源： 大江网－江南都市报