近年来,该县瞄准国际市场,不断更新农业发展的思路和方法,大力推广“基地+公司+农户”的经营模式,着力对辐射面广、带动力强的农业企业进行培植和扶持。依托昌万公路,进一步制定了昌万农业基地走廊建设规划,以特色水产、特色畜禽、商品蔬菜、花卉苗木、优质稻和药材等为品牌,每个基地年产值均达200万元以上,年利税40万元以上,连结农户200户以上。江西卫彩米业公司是该县最大的大米加工企业,政府为其牵线搭桥与美国一家上市公司合作,每年与农民签订大米定购合同100万公斤。瑞洪镇3000亩乌鱼、黄鳝养殖基地采取统一规划、统一流转、统一开放、统一管理、统一销售的运作模式,年产值近2亿元,成为目前全省最大的乌鱼养殖基地。蚕桑生产是该县传统产业,加入WTO后,该县农民看到了蚕桑市场广阔的前景,种桑积极性大增,目前全县桑园面积已达1万亩,产值千万元。
按照鄱阳湖生态经济区的要求,该县因地制宜发展生态农业。在种植上重点推广高效新品种,优质、高产、无公害栽培,无毒种苗快速繁殖,工厂化育苗病虫综合防治,抗旱防涝增产,微滴灌等六大技术;养殖业着力推广快速畜牧饲养、水产优质高效养殖和规模化养殖;加工服务业推广农副产品加工,果品、蔬菜采摘后处理及水产品速冻保鲜。目前全县已建成乌鱼、黄鳝、鸭、真贡鱼、肉鸽、朗德鹅、花卉苗木、食用菌、蔬菜等优质农产品项目示范基地87个。落脚湖水稻、富湾特种水产、古埠上湾食用菌等八个项目基地获无公害基地,祥和牌汤圆、益人牌河蟹、含笑牌食用油等7种产品获得绿标认证,卫彩牌(鄱湖香)大米、枫树牌辣椒获国家注册商标。