都昌县地处鄱阳湖北岸，境内水域辽阔，内湖可养水面近20万亩，是鄱阳湖区名符其实的渔米之乡和中国淡水珍珠之乡。近年来，在县委、县政府的正确领导下，都昌县乌鱼养殖发展迅猛、技术成熟、形势良好，2010年我县乌鱼养殖总规模和总产量分别突破千亩和千吨大关，总产值1400余万元，主要集中在周溪镇、西源乡及矶山湖水产场等地。乌鱼养殖的快速发展和乌鱼产业的不断做大对促进我县渔民致富、发展渔业经济起到了十分重要的作用，但同时也不可否认，我县乌鱼产业要想进一步做大还存在不少瓶颈问题，笔者认为，都昌县要进一步发展乌鱼养殖、做大乌鱼产业至少必须实现“四个突破”：

　　一是要突破“苗种关”。目前我县乌鱼养殖的苗种总需求量在100万尾以上，这些苗种除20%来源于本县自繁和养殖户野外捕捞外，其余80%全部是从省内弋阳和省外浙江、山东等地购进。长途运输不仅增加了养殖成本，而且易造成鱼种机械损伤，并且由于水土不服易导致免疫力下降，从而诱发相关疫病。因此，建设专业的乌鱼种苗繁殖场，以确保我县乌鱼养殖苗种能够自繁自育自给非常重要。

　　二是要突破“饲料关”。目前我县乌鱼养殖的饲料主要来源于鄱阳湖捕捞的小杂鱼。以小杂鱼为饲料养殖的乌鱼优质环保，深受市场欢迎，但必竞资源量有限，如要扩大养殖规模，必须采用乌鱼全价专用配合饲料，目前乌鱼全价专用料生产技术在我国已经突破，这为我县进一步扩大乌鱼养殖规模提供了可能，但以之相配套的养殖技术需要积极引进并大力推广。

　　三是要突破“加工关”。水产品加工在我县有一定的优势和基础，目前都昌县以鄱湖水产、开源食品、康佳冻干、春天食品等一批知名企业为核心的水产加工企业日益做大做强，其加工的产品市场占有率逐年提高，但乌鱼系列产品的加工目前尚属空白，其原因一方面是因为前几年我县乌鱼总产量不高，用于加工的原料鱼不多，另一方面是因为相关企业每新增一项加工产品就必需在新产品研发、生产线技改和品牌推介等方面投入较多经费，从而制约了乌鱼加工产品的研制和开发，而随着我县乌鱼养殖规模的日益扩大和养殖产量的不断增加，就地发展乌鱼加工对消化养殖产品、提升乌鱼产业至关重要。

　　四是要突破“营销关”。乌鱼作为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，它既是一种营养全面的美味食品，又是一种具有多种药用功效的保健食品，不仅国内价高紧俏，而且在国际市场上也是极负盛名。据专家预测，近5年甚至更长时间内乌鱼销售前景都将十分广阔。虽然乌鱼不悉销路，但养殖户要获得较好的收益，对营销工作还是要十分重视。笔者建议相关养殖户本着“自愿民主、平等互利”的原则组建乌鱼专业合作社，以达到“分散养殖、统一销售”的目的：凡社员养殖的乌鱼产品经合作社统一品牌、统一采购后远销至武汉、上海等地大市场，以避免卖鱼时相互压价，并增加抵御市场风险的能力。（陈修筑）