人气美食要为大家推荐的江西菜中的“王牌”瓦罐汤，这瓦罐汤是江西菜中最出名也是知晓度最高的了，只不过这种特色的汤料搭配大家是否尝过呢？店里特色的搭配法就是土鸡栗子汤，店家选用江西的走地鸡，配合江西土产的栗子，配上花旗参、天麻等中草药一起入瓦罐煨8个小时，经过8个小时的煨褒，鸡肉已经烧的像“手撕鸡”一样酥了，而栗子也已经烧的很粉了，食材的原汁原味都褒进了汤中，且汤的味道不窜，鸡肉和栗子的香气可是泾渭分明，鲜香无比。

　　要为大家推荐的第二道也是江西的名菜：蓠蒿炒腊肉，蓠蒿可能上海的本地食客并不是太熟悉，但在江西，蓠蒿可是有“鄱阳湖的草，江西人的宝”的美誉，其实蓠蒿也不难理解，蓠蒿和上海人常吃的芦蒿很像，只是口味更清香，配上略带油渣的腊肉，可是会让很多人回想起从前最廉价的幸福。

　　吃过了2道菜，人气美食最后再为大家推荐一道江西地道的点心：金奖白糖糕，据吃过的食客介绍，这道点心最大的特点就是不粘牙，同时有非常好的解辣功效，味道有点像糯米粉，很有嚼劲，感觉像打糕一样的。据店里的大厨介绍，这道白糖糕主要是选用进口泰国糯米粉，糅合成面卷，放入30度的油温炸，而只有这样的温度才能让炸好的白糖糕不变成黄色，等炸好之后再轻轻的裹上一层白糖就大功告成了。