南昌新闻网讯(周勇 记者 李琳)菊黄蟹肥,今年的‘蟹王’和‘蟹后’揭晓!来自进贤县的养殖户以公蟹667克,母蟹399.5克包揽双称号。11月2日,2012中国·南昌“军山湖杯”第十一届鄱阳湖螃蟹节蟹王、蟹后及优质蟹评选在进贤县举行,来自4个县市区的近百只大闸蟹参加角逐。
评选现场,来自江西省的螃蟹专家、鄱阳湖沿岸养蟹企业和大户云集进贤县,各路“蟹将”更是神勇亮相,一展风采,同场角逐。“评选优质蟹的要求参评蟹是中华绒螯蟹,螯、足完整,活泼有力,雄蟹单个重量不低于200克,雌蟹单个重量不低于150克。”评选组委会的工作人员介绍,参评蟹王、蟹后的要求雄蟹体重在400克以上,雌蟹体重在300克以上。
经过一番角逐,来自进贤县的一家养殖户选送的螃蟹包揽了“蟹王蟹后”称号。同时,另外10家养殖户选送的螃蟹获得优质蟹奖杯。
据悉,11月18日,进贤县将在人民大会堂举办的2012中国·南昌“军山湖杯”第十一届鄱阳湖螃蟹节上,为蟹王、蟹后及优质蟹获奖单位和个人颁奖。
享有“中国河蟹之乡”盛誉的江西省南昌市进贤县军山湖,是全国县域内最大淡水湖,总面积32万亩。该县远离工业区,湖内水碧如翠,水质优良,生物饵料丰富,被江西省农业厅认定为“无公害水产品产地”,是发展河蟹养殖的理想场所。军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名,具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征,是大闸蟹中的上品。自2002年首届螃蟹节以来,组委会一直秉承“以蟹为媒、以节会友”这一中心主题,通过评选,增进了解,开阔视野,互相学习,交流经验,共同提高,为打造螃蟹品牌,达到“共享、共创、共赢”,促进鄱阳湖区以螃蟹为重点的优质水产品产业的又好又快发展作了贡献。