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从“时代”终结透视南昌百货业现状

媒体:经济晚报   作者:王朝 黄志文
专业号:鄱湖人家 2008/9/3 19:40:28
   8月26日,时代广场百货结束了自己在南昌市胜利路步行街残缺的商业表演,用大门口张贴"停业整顿,敬请谅解"的方式悄然谢幕。 多少有点意外。一家经营面积达1万平方米的时代广场百货开业至今不足16个月怎么就要关门?时代广场百货占尽地利,位于寸土寸金的胜利路步行街怎么也会开不下去? 可时代广场百货关门是事实。

    时代广场百货一直被外界喻为"南昌百货的一颗新星",曾被普遍看好并寄予厚望。时代广场百货开业之初,当地政府和媒体评价时代广场百货"结束了胜利路无大型百货商场的历史"、"标志着南昌百货也开始进入细化时代",并前瞻性地认为时代广场百货"改变了胜利路的商圈格局,很大程度上解决了步行街消费外流的问题",甚至肯定时代广场百货能拉动内需,"改变胜利路消费低迷的状况"。

    事实是,时代广场百货跟媒体或地方政府开了一个不大不小的玩笑。时至今日,时代广场百货失败了,在留下遗憾的同时也宣告了一个"时代"的结束。

  平静地死亡一切都无声无息

    8月20日晚,记者逛了时代广场百货一趟,从上到下,从里到外没有看出有停业的迹象,没有疯狂的甩卖,没有最后的打折,没有清仓的绝唱,一切都跟往常一样。25日上午,记者再次来到商场,一切照旧。在时代广场百货门口,一张促销海报体现了"平静",海报的内容大致是VIP电子消费积分,活动截止时间是8月25日。

    一直以来,对于关闭停业的传闻,时代广场百货方面未有正面的回应,相反,做出了一个同样让人疑惑的动作。自8月11日开始,时代广场百货通过一些大型的求职网站发布了大量招聘员工的信息。从岗位的设计来看,时代广场百货此次需要招收的同样是"有志于从事百货零售的人",而不是其他行业的求职者,招收的岗位数达100多个,报名的截止日期为2009年3月11日。网站上的招聘内容同样出现在时代广场百货的门前海报宣传板上,8月22日,记者仍在时代广场百货门口见到了这张招聘的海报,"感觉好像时代广场百货不但不会停业,反而大有扩张之势。"这是记者见到招聘海报的第一反应。

    真的是要招人吗? 8月18日,记者从时代广场百货人事课一位女性工作人员的谈话中找到了一些答案。当天下午,记者以一位求职者的身份致电时代广场百货人事课,还没等记者开口对方就告诉记者"我们现在不招人了。"而对于既然不招人又要到处发布招聘信息的做法,对方没有给予回答。

    8月25日,也就是时代广场百货营业的最后一天,招聘海报依旧在。记者问保安,保安也笑了,称自己也反对再把海报贴出来,"但他们要这样做。"

    "时代广场百货选择在有传闻自己要停业之时大量发布招聘信息的做法并不新鲜。"稍微了解南昌百货业历史的人都还记得,2006年8月,百意百货退出南昌市场之前也曾在网上发布了大量招聘员工的信息,记得当时百意百货号称要"招聘500名营业员",之后的结果可能大家都清楚,百意百货一个人也没招,而是直接关门走人了。对于百意百货的做法,当时就有人指出,这不过是一种假象而已,是一种稳定供应商、稳定员工、稳定债权人的方法,可以说是商战中"明修栈道,暗渡陈仓"的一种表现。当然,换一个角度,无论是百意百货还是时代广场百货,"处乱不惊"的表现也折射出经营者管理水平的不俗。

    也许,时代广场百货与百意百货不能相提并论,也不排除另有隐情。

    选择停业更多的是一种无奈

    按照传统的思维,一家商场停业或关门肯定是因为经营业绩不理想(除了不可抗因素之外),然而太平洋百货以5.1亿元卖给百盛的做法让更多的人了解到了"商业原来可以更美的",懂得了商场的另一种运作方式。与太平洋百货作出相似举动的还有万科,当年万科也是将正处于成长期的万佳超市卖给了华润。

    对于时代广场百货的经营情况,有一种说法是"不错"、"业绩正处于提升期"。持此观点的人士还列举了一些数字,称时代广场百货2008年5月至8月的销售额与同期相比的增幅是70%左右,里面一些品牌在南昌市所有的商场同品牌的销售也是遥遥领先,其中有某品牌从开业至今销售额是350万元。

    但更多的人更愿意相信时代广场百货的惨淡,并对时代广场百货经营业绩不错的说法提出了质疑。他们提出的事实是并非每一个品牌的生意都好,更多的品牌是门前冷清。据说一年下来很多品牌连40万也做不到。"一枝独秀不是春"。个别品牌销售好并不代表整体的销售也好,一家1万平方米经营面积的综合性百货商场仅靠极少数品牌明显是远远不够的。一家企业更需要"百花齐放"。

     而对于时代广场百货正处于增长期的论调没有人去怀疑。但有人也指出增幅只是一种速度,而非质量,正如目标管理提倡的"不看过程,只看结果"一样,企业最终是以赢利为目的。

    如果时代广场百货经营业绩不理想的假设是真,那么时代广场百货停业是为了学习太平洋百货的可能也就不存在了。万科、太平洋百货之所以将成熟的品牌商场转手,有说法称是因为他们的企业壮大了,对现金流的需求更大,而零售业的现金流不能满足这种需求。

    时代广场百货停业,更多的是一种无奈。

    最大的败笔 在于定位错误

    其实早在2006年,即时代广场百货开业的前一年,就有人撰文对时代广场百货的前程表示担忧,文章直指距时代广场百货不足300米的胜利路北端商圈将是时代广场百货的"克星"。

    说是"克星"不无道理,首先从胜利路北端商圈的构成来看,新洪客隆、大众、步步高三家商场不但实力雄厚,而且"先入为主",均是成熟品牌,消费者忠诚度较高;从地理位置来看,胜利路北端商圈临近叠山路等可通车路段,通达度更高,而时代广场百货位于步行街中段,除了步行街上的行人可能会进时代广场百货,有车族的确很难得有机会逛逛时代广场百货,而有车族也正是消费能力较高的群体。

    当然,并不是说时代广场百货就没有戏了,文章指出如果采取差异化经营策略,避免与竞争对手的同质化竞争,可能会相得益彰。 对于自己的定位,相信时代广场百货的决策层也动了不少脑筋。早在招商之时,时代广场百货就打出了主题商场的旗号,即有特色经营主题的商场。在经过反复的论证和多次的市场调研之后,时代广场百货最终选择了"休闲"作为自己的主题。 "时代广场百货最大的败笔就是定位错误"。有业内人士一针见血地指出,时代广场百货大量经营休闲品牌是一个很失败的定位,胜利路上基本上都是休闲店铺,临街店面的优势很大,经营上也比较灵活,何况时代广场百货里面有的休闲品牌,胜利路的临街店面里也大多数有,这样一来还有多少人跑到你楼上去呢?

    如果没有自己的特色,企业就很难在竞争激烈的市场中站稳脚跟。仔细分析一下,对于时代广场百货而言,不仅仅是胜利路北端商圈可怕,离时代广场同样不远的百盛、天虹更是它的威胁,要突围,只有拿出别人没有的武器。

    据说时代广场百货的决策者们也考虑到"特色"这个问题,但"特色"不是能想到就能马上形成的,还需要执行,在这里,执行表现为招商,厂家愿不愿进来,以什么方式进来并非一厢情愿之事。据说时代广场百货想引进屈臣氏,但最终不了了之。

    有优秀的团队 却输在执行

    定位不当或招商失败只是时代广场百货停业的一说,经营团队有问题吗?对于这个问题,没有惟一的答案,也就是说不能简单地用"是"或"否"来判断团队能力的高与低。据说时代广场百货的投资者是本土几个做得较大的经销商,而执行团队则主要由原太平洋百货的一些骨干组成,时代广场百货的经营管理模式沿用或借鉴原太平洋百货的做法,从部门设置和名称便可知一二,比如"人事课"。

    业界对时代广场百货的经营管理团队还是比较认可的,包括时代广场百货的员工从来没有怀疑过这个团队的能力。但经营团队的能力高低似乎并不能完全左右商场的命运。当年百意百货的候英尧堪称"台湾百货第一人",并且在内地商圈打拼了十多年,积累了丰富的经验,可以说由他带领的团队可以与任何一个对手抗衡。但最终候英尧还是离开了南昌。后来,候英尧团队的一位成员对百意百货的失败作了总结--输在执行。

    不过从营销的角度,也有人对时代广场百货的经营团队提出了看法,认为时代广场百货的营销手段不新、方法不多、推广面不深,很少有促销活动很少有宣传,至今南昌仍有很多人根本不知道胜利路上有一个时代广场百货,当然这也和地理位置有关,巷子深,酒又不是特别好,是不是更需要吆喝?

    "也许,这和投资者的实力有关,也许和企业的战略有关。"一位分析人士如是说。

    黄金路上未必有黄金

    其实,地理位置一直是商家选址的首要因素。当年南昌市商贸委把时代广场百货推出并向全球招商之时,可能没想到当初推介时重点强调的"有惟一的地利优势"如今却成了时代广场百货的鸡肋。

    零售业的一个最重要因素是:"选址,选址,再选址。"实践证明,好的位置能为商家带来事半功倍的效果,如果选址不当却会给整体战略带来无法克服的缺陷。对于时代广场百货的地理位置,现在看来显然不是优势,相反是劣势,不仅竞争激烈,车子又开不进来,来时代广场百货购物的都要依靠双腿走过去,不符合现代人购物习惯;更重要的是时代广场百货的前面有新洪客隆和大众等已形成的商圈,后面有百盛和天虹形成的商圈,看似是最佳位置,其实是孤立的,因为这两个商圈产生的吸引客流的磁力又非常强大。

    当年北京华联(中山路店)对自己败走南昌也曾作过分析总结,认为自己前面有百大、丽华,后有太平洋百货、百意百货、中山路又是单行道,导致人流分散、人气不旺。"这在百货业来说是大忌。"北京华联一位高层感慨。

    相比一下,时代广场百货和北京华联(中山路店)所处的地理位置极其相似,惟一不同的是北京华联门前毕竟还有一条单行道。

    广州市中旗房地产顾问有限公司董事长陈仁科分析说,商业项目确定做什么产品后,接下来要考虑的就是这块地适不适合做这个产品。胜利路是一条以小型商铺为主的步行街,如果将大卖场放在这,可能不合适;而八一大道以大卖场为主,将小型商铺放进去,可能也不合适。

    那么时代广场百货这个位置适合做什么呢?餐饮?超市?

CPI上涨之下的南昌百货


近三年,南昌相继关门的三家百货商场

    已经进入秋季的胜利路步行街如今是打折成风,可以说无店不折、无折不店。一些过去一直标榜自己从不打折的品牌也低下了高昂的头颅,加入到了"跳楼"的行列。"生意现在的确难做,我也打算关门了。"一位不愿透露姓名的商铺老板向记者坦言,自己经营的是仿冒品牌,过去因为便宜,还能吸引不少消费者,但现在不行了,主要原因是因为正宗的品牌也在狂打折销售。

    其实商家的生存空间都在不同程度上受到挤压。

  财富缩水

    换季一般是商家打折的主因,因为要清仓,要回收货款。但今年与往年相比似乎有些不太一样,除了季节因素,更多的是大气候的变化,即经济环境的变化。AC尼尔森公司不久前做过一份调查,在接受调查的受访人群中,有43%的人表示,受食品价格、股市降温等影响,未来他们将在服装类商品的消费上精打细算,减少在这方面的支出。

    当然也有人提出消费者收入的增长才是百货商场销售的主要动力。国际著名投行高盛指出,服装消费增长与收入增长有很大联系,平均关联度达到68%。不过,高盛在自己发布的报告中也承认,财富效应,特别是房地产市场和股市降温的确会对服装支出产生影响,因为消费者拥有的财富缩水了。

    南昌的城镇居民可支配收入究竟是一个怎样的情况?南昌市统计局公布了一组数据,2008年上半年城市居民可支配收入达到6517元,同比增长17%。但同时统计部门承认,上半年人均消费支出的增长速度快于可支配收入,人均消费支出4653元,增长30%。

    实际上,对于城镇居民可支配收入增长更需要理性去分析,"剔除CPI上涨因素,实际上上半年南昌城镇居民可支配收入的增幅仅为3.3%,而去年同期是14.4%。"

    与南昌市相邻的宜春市发布的一组数据更能说明问题。2008年6月份宜春城镇居民可支配收入959.46元,同比增长21.7%,但工薪收入同比下降了7.3%,经营性收入下降了39.8%,增长的仅是转移性收入和财产性收入。而主导消费者消费的或者说反映购买力的恰恰是工薪收入和经营性收入。

    消费支出的增长部分用在哪里呢?南昌市统计局也曾就物价上涨对居民家庭生活的影响作过专题调研。以低收入家庭为样本,2008年上半年,居民家庭消费性支出人均2989.79元,但由于物价上涨实际人均多支出244元,在这244元当中,有218.56元属于食品消费。南昌市西湖区是南昌市的中心城区,上半年,西湖区人均消费支出5156元,同比增长11.5%,增速却回落了18.5个百分点,其中衣着消费的增速放缓很快,回落了30.3个百分点。

    销售下滑

    正是受经济环境变化的影响,多数百货商场的营业额出现了下降或增长减速的趋势,在国内百货业处于领先的百盛发布的经营数据显示,近几个月,其经营增长率出现了温和减速的情况,由2007年的19%左右放缓至2008年第二季度的15%左右。南昌市统计局上周发布了一组数据,显示1~7月份南昌大型零售企业的营业额在增长,但增幅不大,增长的主因是物价指数持续走高。"实际上是一种虚增长。"在业界,对于南昌的百货商场,更是有传言说今年的销售额普遍下滑。

    从宏观环境来看,时代广场百货关门也在情理之中,开业之时恰逢CPI上涨之时,在百货业的"第一桶金"还未赚到或者说脚跟还未站稳之时,又不愿或不能撑下去,选择关门可以说是无奈也可以说是明智,只能感叹"生不逢时"。

    "CPI的上涨已经直接影响到了百货店的销售业绩,非理性消费成分比重越来越大,企业品牌认同和依赖度越来越被忽视"。针对目前出现的过剩性消费现象,很多学者就百货业的走势给予了关注,CPI上涨同时也意味着成本的增加,成本大利润就少。CPI上涨对南昌百货会带来什么样的变化?目前还不能确切地下结论,但20世纪80年代,日本出现通货膨胀,百货店则出现了两个极端的格局,一部分是奢侈化,一部分属社区化。而差异化特性定位不清晰的百货店则一年不如一年。

    完全竞争

    时代广场百货已经是南昌市最近三年关门停业的第三家百货商场了。2006年位于中山路中段的北京华联撤离;2006年同样是外来资本的百意百货也关门走人;2008年,时代广场百货创造了两项纪录,即第一家关闭的本土百货商场,并成为了寿命最短的百货商场。

    有人把今天的南昌比喻成20世纪90年代的深圳,"每一年,一方面是一些大型百货商场在紧锣密鼓地开张,另一方面是一些前一年才开张的大型商场在悄悄关闭。"万科的王石曾经因为成功地把自己手上的万佳超市转让给华润而成了零售业的经典人物,他预言"一般来说,新介入的零售商的生命周期很难超过三年。"王石始终认为大型零售业是一个经营风险较高的行业,成功率实际上并不高。根据国外的统计,零售企业开业第一年破产率为35%,开业五年后的破产率为92%,可以说是沙里淘金。

    如果把超市加上,那么这几年南昌关门停业的更多。据记者了解,自2003年开始至少有6家品牌超市或走人或关门。"这也很正常,是市场的正常表现。"有观点认为这同时也说明南昌零售市场的自由度很高,接近"完全竞争市场"。

    一边是无可奈何地倒闭,一边是喜气洋洋的装修。前仆后继者有之。分析其原因,无外乎三种,一是百货业较高的利润,百货商场一般采用专柜品牌联营方式,扣率一般在22-25%;二是企业发展的需要,要发展壮大就必需扩张;三是对百货业的经营管理难度或风险缺乏足够认识;还有一种就是时代广场百货的模式,即企业实施后向一体化战略,利用现有的资源向产业链下游延伸,以此得到更大的发展。

  抱团作战

    那么究竟什么样的百货商场能生存下来呢?南昌目前有5家大型百货商场,包括本土的百大、洪城大厦、新洪客隆和外来的百盛、天虹。从企业的背景或经营方式来看,这5家商场有一个共同的特点,即实现了规模经营,是连锁企业。规模经营需要强大的资金实力作后盾,要有较强的抗风险能力,因为百货业的投资回报期并不短。根据国外的统计,如果百货企业实施了连锁经营,那么开业第一年破产率为4-6%,开业五年后的破产率为12%,破产率仅为非连锁企业的14%左右。显而易见,百货业是一个适合大规模经营的行业。

    当然,决定百货企业成功与否的因素很多,不是说只要连锁了就一定成功,因为市场本身就充满变数。

    需要说明的是,尽管业界公认连锁成了百货业发展的不二选择,但不强调区域化、个性化的百货店连锁依然存在巨大风险。北京华联(中山路店)、百意百货也是连锁经营企业,但由于孤军进入江西市场,明显显得有些水土不服、力不从心,对此,这两家企业的高层也没有否认。而对于百盛进入南昌,业界普遍认为这是百盛进入江西的第一步,意思就是说百盛在江西绝不是开一家店了事;另外,百盛在区域化方面也不是没有基础,5.1亿元买下本来做得就不错的太平洋百货就是一个很好的开始。

    从现状来看,市场基本上认同区域化连锁的重要性,沃尔玛在江西不断开店的动作似乎更能说明问题,国际零售老大如此,何况他人乎。区域连锁(一般指省内)有什么好处,有专家作了概括,一是消费者习惯接近,水土适宜;二是供应商资源(一般为省级代理)变化不大;三是门店间可以实现相互影响,实现低成本宣传;四是实现了人力资源的有效利用和本土化;最后一点就是可以避免竞争对手的精确打击,形成连锁后,还可以对新进入者直接打压或限制。南昌百货大楼、洪城大厦集团、新洪客隆百货始终没把店开到外省去恐怕也多少受到了"区域化"这个概念的影响。

    对于百货业未来的趋势,联合证券在一份投资报告中分析认为是"整合者的大餐",认为并购、整合者将在最终的竞争中胜出,未来百货业就是"强者更强、弱者更弱"。

    南昌同样如此

◎述评

    胜利路的样子

    胜利路是南昌一条名副其实的商业街道,不仅仅是占据了城市的黄金地段,更是有着古老的历史,见证了南昌商业沉浮。

    胜利路曾经引领了南昌一个世纪的消费时尚,胜利路是南昌老字号最多的一条街。如今,亨得利、真真、黄庆仁栈等老字号依然矗立在时尚现代的街道,焕发着青春。

    20世纪90年代,胜利路上的"金龙购物"成了让南昌人最为津津乐道的商场,"一手举论语,一手拿算盘"的经营理念让大家一下子最通俗地理解了文化与商业的融合,而这正是胜利路的本质。

    岁月沧桑。经过了百年的风雨,胜利路已经破旧不堪,曾经的繁华也渐渐褪去,留下破旧与萧条。2000年,南昌市对胜利路进行重新规划,胜利路成了南昌市第一条商业步行街。

    改造后的胜利路一改昔日的冷清,一夜之间便有两百余家店铺开门迎客,在胜利路租店面几乎成了一种奢侈,找不到门面的也想方设法在胜利路附近安营扎寨,商业资源潮水般集合。在商家看来,胜利路只有胜利,没有失败。胜利路的人气也因此旺了起来,目前日人均流量超过1万人次,节假日近30万人次。

    是购物者的天堂,但不一定是经营者的乐园。胜利路不断有店铺关门转让的消息传出,北京华联超市是第一家进驻胜利路的大型超市,但不到两年就走了,步步高跟着来了,但却出现了亏损的局面。时代广场百货立志要改变胜利路的商业格局,但无声无息地关门了。

    胜利路人气旺但底气不足, 胜利路步行街管委会相关负责人坦承,2005年整条步行街全年的营业额为2.77亿,而同年十一黄金周仅南昌百大的销售额就达6006.86万元。
这也许只是市场的残酷,但愿与胜利路本身无关。

    相信这只是一个阶段,因为大家一直在努力。

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