近两年，“家外家”、“有意思”、“菜肴故事”、“简朴寨”等多家连锁饭店纷纷登陆鄱阳，令人目不暇接，不同菜系的口味也令市民大饱口福。笔者近日在新开张的简朴寨饭店看到，餐饮大厅座无虚席，服务员和厨师们忙得不可开交。该饭店的投资者张闯告诉笔者，他非常看重鄱阳县近几年的发展，尤其是旅游方面，良好的生态环境吸引来了络绎不绝的游客，他认为在这里投资餐饮市场潜力很大，并且大有作为。

    作为滨湖大县的鄱阳，拥有亚洲最大的湿地公园。近年来该县将生态旅游产业作为最富有前景的朝阳产业来培育，投入巨资开发具有无限潜力的旅游资源。游客服务中心、游船码头、湿地科技园等项目已投入使用，今年上半年鄱阳湖国家湿地公园共接待游客人数达13.78万人。

    正是由于近两年前来旅游的游客数量大幅度增加，加之本地居民生活水平日益提高，在外就餐逐渐成为人们的时尚选择。幽雅的就餐环境，不同风格的各地菜系，使得鄱阳餐饮业日益走火。今年1-8月该县实现社会消费品零售总额18.43亿元，同比增长19%。其中餐饮业达1.95亿元，增长75.37%，增长速度居各行业之首。

    这些新开张的餐饮店，它们通过品牌、环境、硬件、服务等优势，已经赢得了不少顾客的青睐。在一家新开业的餐饮店，广东的游客谢先生告诉笔者，这是他第二次来鄱阳旅游，发现这里的餐饮店较之以前可选择性增加了，既有鄱阳本地全鱼宴、春不老特色菜等，又有全国各地的菜系，满足了不同游客的就餐需求，价格也相当合适。(武雪姣 刘剑冰)