媒体:都昌旅游局 作者:内详
专业号:鄱湖人家
2012/8/14 15:16:01
鄱阳湖地理位置优越,素有鱼米之乡的美称。都昌县地处鄱湖之滨,其美食和特产也格外丰富,尤以河鲜、湖鲜为玉盘珍馐,引得四方饕客前来品尝。鄱阳湖都昌水域盛产112种淡水鱼,还有大森林中盛产的山珍野味,都昌人凭借这一流的生态资源,做足美食文章,展示鄱阳湖地方特色的各式菜肴,都是城里人平时吃不到的美味佳肴,如鄱阳湖全鱼宴、大港的石鸡、鸣山的甲鱼、酸菜黄丫头、红烧鱼翅、鄱阳湖杂鱼、餐鱼、炒田螺、螃蟹、龙虾、针宫鱼、鄱阳湖黑蚬、青虾等。大街小巷的许多小吃店、大排档烧制的菜肴亦具有地方特色,风味俱佳,价格低廉。