湖口县流泗镇青年邹和民是一个地地道道的农村娃，从打工起步、白手起家，经过艰辛的创业，现如今他已拥有了自己的食品厂，并成功注册了自己的商标。
　　1996年高中毕业后，邹和民跟随叔叔来到辽宁沈阳做油漆工，起初他只是做学徒，每天早出晚归，有时还要在零下10多度的环境下做着喷漆的活。
　　九江品一品食品厂厂长 邹和民：“在外面打工各种磨难我们都经历过了，我觉得我的人生为别人打工自己始终还是不满足，就想回来实现自己的人生价值。”
　　俗话说，万事开头难，邹和民萌生了创业的想法，但具体做些什么，怎么做，这让他犯难了。前些年他曾经和妻子在一家蛋糕作坊里打过工，有一定的经营经验和生产技术。经过几番考虑和调查，邹和民决心做糕点生意。当时由于缺少资金，邹和民租下了一个只有二十来平方米的小店，每天只敢一点一点地进货。
　　九江品一品食品厂厂长 邹和民：“我自己一开始下决心做这个品牌的时候，我们就想到了，肯定做什么事也没有一帆风顺的，只要自己不放弃，自己去努力，我相信成功还是属于我们的。”
　　功夫不负有心人，在县就业局等部门的帮助下，邹和民和妻子通过努力，他们的食品厂在湖口城区的糕点行业终于站稳了脚跟。08年3月邹和民更换了新的生产车间、引进了大量先进设备，并注册了属于自己的商标“品一品”。挺过创业初期的艰难，08年下半年，许多农民工提前返乡，邹和民便招聘了十多个农民工到自己的厂里工作。
　　九江品一品食品厂员工 曹火容：“在这里离家近，既能照顾小孩也能照顾家人，在这里解决了我们这些人的就业问题。”

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