本报讯（记者李晚成）金秋时节，菊黄蟹肥，正是吃螃蟹的好季节。在军山湖昌万公路两旁，许多餐馆也迫不及待地打出了“军山湖正

　　宗美味大闸蟹”的招牌吸引顾客。然而，不少人慕名前往品尝后，却发现今年螃蟹的蟹黄蟹膏特别少，于是大呼上当。10月11日，省渔业协会负责人表示，受水位上涨、水温偏低影响，今年螃蟹成熟比较晚，要吃到正宗的美味大闸蟹，还得再等上十来天。

　　10月10日，记者在军山湖昌万公路发现，秋季吃蟹已成为这里一道独特风景。几公里长的道路两旁，停满了来自全省各地的车辆。几十家餐馆的老板，使出浑身解数吆喝着。然而，很多欲一吃为快的客人，品尝完螃蟹后却发现食之无味，弃之可惜。在杭州工作的陈先生特意约了十几个亲朋好友前来品蟹，结果发现，每公斤售价一两百元、每只重达三两的螃蟹，里面却没有多少蟹黄蟹膏。

　　名扬全国的军山湖大闸蟹是否名不副实？针对许多读者的疑问，记者采访了省渔业协会秘书长罗峰。罗峰介绍，今年我省多雨，鄱阳湖等湖水水位升高，湖水水温变低，导致今年螃蟹的生成期变长。但商家为应对中秋、国庆市场需求，目前有少量螃蟹上市，满足欲尝鲜的客人需求。今年螃蟹的成熟期在10月下旬，届时，蟹膏蟹黄饱满的螃蟹将上市，人们才能吃到正宗的美味大闸蟹。

　　今年鄱阳湖大闸蟹上市晚，价格也较往年贵20%左右。普通大闸蟹售价每公斤都在百元以上，鄱阳湖优质生态蟹售价更达到每公斤两三百元。

　　专家表示，鄱阳湖大闸蟹的特点为青背、白肚、金爪、黄毛。成熟后的螃蟹肚脐凸出，呈三角形，这样的螃蟹才膏肥脂满，蟹钳上毛多的螃蟹，肉质更肥硕，百姓在挑选时可多加留意。