“我从2009年开始养土鸡，养了2000多只，供不应求，去年又增加了大概5000多羽。我想今年继续扩大，发展到一万羽，鸡蛋、鸡销路都蛮好的，收入也可以，乡里和农技站各方面都很支持，在防疫方面、资金方面给我们支持，所以我还是有很大信心。”彭泽县东升镇山土鸡养殖大户程华财谈起自己的养殖路自信满满。　

　　“花卉苗木培育”、“菊花种植”等新型种植业初具雏形，“山鸡”、“东升豚”等特色高效农业快速发展。近年来，彭泽县以建设高效、生态农业为主攻方向，大力调整农业结构，着力发展优质、特色农业，全县农业产业化发展异彩纷呈。该县立足实际加强农产品基地建设，以基地化推进规模化，以规模化推进产业化发展。同时，该县大力推行“公司 农户 基地”共融共存模式，将规模经营和分散经营相结合，不断做大做强梅花鹿产业综合开发以及东升豚、雷锋尖茶叶、山养土鸡等特色农业，重点培育一批优质农产品生产基地，通过建设高效农业、规模农业、特色农业，全力打造生态农业示范县。　

　　为推动特色农业快速发展，该县按照“实际、实用、实效”的原则，把加大农业招商引资力度列入农业产业化发展的一项重要内容，结合各村实际，组建专业农业招商队伍，积极引进农副产品加工、销售等农业项目，进一步完善特色农业产业链。同时，不断加强农村实用技能培训，并帮助农民解决生产中的实际问题，进一步激发了农民的创业热情。据了解，全县已建立特色农业专业合作社100多个，全县特色农业从业人员达6000多人。