万紫千红、丰收在望的金秋，来自广东、上海、福建等15个省、市的400多家企业、500多位客商齐聚南昌，参加9月12日至14日举行的第二届中国（江西）畜牧产业经济博览会。

    外省客商们对江西畜产品给予了积极评价，忙着与我省企业洽谈，签订投资、采购合同和协议。

    畜产品深加工产品多了

    “想不到江西畜产品深加工产品这么多。”9月13日上午，在江西省鄱阳湖牧业有限公司展台前，武汉食品经纪人刘辉大发感叹。他说：“武汉人喜欢吃鹅肝等加工品，在2005年11月份举行的首届中国（江西）畜牧产业经济博览会上，我走遍展区采购，但空手而归。这次我是高兴而来，满意而归。”说着，刘辉指着该公司加工的法式鹅肝说起了内行话：“这一产品质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，很受武汉人喜爱，市场大哟！”说完，他与该公司签订了9000万元的购销合同。

    江西畜产品深加工产品的确多了。在我省的展区、展台前，酱鸭、麻酥鸭、鸭翅、鸭掌和烤卤鹅等产品琳琅满目，前来采购的外省客商络绎不绝。上海雍华企业发展有限公司与我省的洪门集团签订了600多万元的白条鸡、分割鸡等系列加工产品合同，并要求建立长期的供货关系。

    农业部畜牧业司司长王智才：这几年，江西畜产品深加工发展确实很快，但与全国发达省、市比，市场占有率高、附加值高的新、优、特产品开发步子还不是很快，主要原因在于投入不大，先进技术引进的不多。从理论上讲，农产品通过精深加工可增值6至8倍。希望江西的畜产品加工企业通过加大技术创新力度，实现产品多元、多层次增值。

    生态绿色产品多了

    “江西有这么多、这么好的绿色畜产品加工产品，真是物华天宝！”9月14日上午，在乐平思红蜂业合作社展台前，记者巧遇北京大兴保健品有限公司总经理黄建花。他在与合作社签订了300吨蜂产品合同后说：“像这种纯天然、无污染、高品质的蜂蜜很有销路，我们公司准备做这一产品的北京总经销商。”

    博览会上，赣牌无公害、绿色畜产品加工产品以数量多和品质优，赢得了省外客商的青睐。100多个赣牌无公害、绿色畜产品和绿色畜产品加工产品异常火爆，许多产品成为抢手货。据不完全统计，博览会上我省共签订招商引资项目32个，协议资金25.3亿元，合同购销额1.57亿元。

    国际绿色产业协会驻江西办事处负责人刘裕海：这几年，江西无公害、绿色畜产品和畜产品加工产品发展较快，但在国内外市场占有率还不是很高。在我看来原因有两点，一是宣传力度不大。二是龙头企业较少，配套基地建设滞后。我的观点是，只要能舍得投入进行品牌宣传，加快加工品配套基地建设，倾力发展一批技术创新的高科技企业，建立一批畜产品加工品高科技园，江西的产品就能在国内外市场有更大的作为。

    饲料兽药产业壮大了

    “立志做中国最好的乳猪料、浓缩料，打造中国猪饲料第一品牌！”江西双胞胎集团的横幅分外引人注目。在该集团展台前，福建一春农业发展有限公司技术经理刘宇宽告诉记者：“如今，养乳猪需要有无公害优质原料配制的高质量、无药残饲料，可在市场上这一产品不是很多。而双胞胎集团的乳猪料、浓缩料系列产品，是全国饲料行业第一个具有知识产权的饲料产品，质量过得硬。回去后，我要向公司建议，大批量引进双胞胎集团产品。”

    穿行在我省饲料兽药产业展区，我省200多个参展的兽药、饲料新产品，吸引了众多外省客商的目光。申联生物医药（上海）有限公司业务代表邹荣与江西博莱集团签订了2000多万元的产品购销协议，他说：“江西的兽药质量有了质的飞跃，用得放心。”

    山东潍坊三江医药化工有限公司业务经理陈志石：客观评价，这几年，江西饲料兽药产业的确壮大了，但总体看，同质的产品较多。因此，建议江西的同行不要跟在市场后面，要开发出更多、更新、科技含量高的产品，才能进一步做大做强饲料兽药产业。

    刘翔 本报记者宋海峰

    来源： 大江网-江西日报