2014年9月30日，第31期青稞沙龙“低碳技术与低碳经济沙龙”在南昌市江西师范大学举行。江西师大副校长涂宗财、江西省科协副主席梁纯平出席并致辞和讲话。出席沙龙的还有江西省科普资源中心主任熊春龙、江西师大地理与环境学院院长郑林、江西省生态学会副理事长兼秘书长戴年华，以及来自江西省科学院、江西省气象台、江西省科普资源中心和江西师大的专家学者及师生等60余人，江西省科协普及部万程东主持了开幕式

    本次青稞沙龙是由中国数字科技馆主办，江西省科协普及部、省科普资源中心、江西省生态学会和江西师范大学蓝天环保社共同举办的。特邀江西省气象台长殷剑敏研究员、江西省科学院能源研究所副所长范敏研究员、江西师大地理与环境学院钟业喜教授分别作了“应对气候变化，发展低碳经济”、“低碳技术发展与展望”和“低碳，全球在行动”报告。江西省科学院生物资源研究所副所长戴年华研究员主持了学术沙龙。来自江西师范大学蓝天环保社的40余位大学生环保志愿者聆听了学术报告后，分别就低碳意义、经济意义、历史与现状、技术与环境、低碳与经济、缘起与发展、低碳的中国、节能的政策、低碳生活、低碳环保、增强环保意识、低碳准则等，与特邀专家面对面进行了交流，一致认为发展低碳经济是一场涉及生产模式、生活方式、观念和国家权益的全球性革命；“节能减排”，不仅是当今社会的流行语，更是关系到人类未来的战略选择；提高“节能减排”意识，对自己的生活方式或消费习惯进行简单的改变，一起减少温室气体排放，意义十分重大。并积极倡议：从我做起，低碳生活，做到人与自然和谐相处；加强宣传，增强环保意识，促进低碳发展。

    参与沙龙交流的大学生环保志愿者，还获得了低碳纪念品。江西省科普资源中心还向与会人员赠送了《青少年节能低碳常识》等6本科普知识手册。